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  1、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用;

  2、炒后性温燥,多食易引起口干、bgz.99114.com口疮、牙痛等“上火”症状。

  食疗作用:葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。

  禁忌: 尽量用手剥壳,或者使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质,经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。

  如何选购:从制造方法来讲,像大锅炒的葵花子,是把料放在锅里,


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